親戚から栗を頂きました。
すでに茹でてあるので、後は何かの料理に使用するだけです。
キッコーマンのレシピで見つけました。
「里芋と手羽先のオイスターソース煮」
ちょうど里芋と鶏肉があるので、今晩のおかずに作ってみようかと思います。
作り方は簡単。
鶏肉を焼いて、里芋と栗を入れて、ひたひたの水と鶏がらスープの素
オイスターソース、しょうゆ、酒、砂糖を入れて弱火で煮るだけ。
最後に水溶き片栗粉を回し入れ、小口切りのネギを散らす。
そんなに時間もかからなさそうです。
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